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Tag des Apfels

An Apple a day keeps the doctor away „An Apple a day keeps the doctor away“, sagt ein altes Sprichwort. Ganz unrecht ist dieses Sprichwort nicht, enthalten Äpfel doch Folsäure und Vitamin C, viele Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium oder Kalzium und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, sowie Ballaststoffe und Pektine. Dabei bestehen Äpfel zu 85 Prozent aus Wasser. Äpfel richtig lagern Äpfel sind bei richtiger, kühler […]

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