Tag Archives: Palmöl

Leben Vegetarier/innen gesünder und ökologischer?

Kuh_Nelly

Vegan oder vegetarisch zu leben liegt voll im Trend. Vegetarier/innen verzichten auf Fleisch aus ökologischen oder gesundheitlichen Gründen. Viele sagen, dass sie sich nach dem Weglassen von Fleisch einfach besser und gesünder fühlen. Viele essen auch kein Fleisch aus ökologischen Gründen oder weil ihnen die Tiere leid tun. Auch religiös motivierte Vegetarier/innen gibt es. Das Phänomen, bewusst ohne Fleisch zu leben, ist auch nicht neu. Schon der große Leonardo da Vici war Vegetarier, ebenso Sokrates und Pythagoras. Viele berühmte Persönlichkeiten waren oder sind Vegetarier/innen: Franz Kafka etwa oder Paul McCartney.
Es stellen sich nun also die Fragen:

Welche Formen von Vegetarismus gibt es Überhaupt, bzw. ist Vegetarier gleich Vegetarier?

Leben Vegetarier/innen gesunder?

Leben Vegetarier/innen ökologischer?

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Palmölfrei leben- schwerer als gedacht!

Seit bald 2 Jahren versuchen wir nun palmölfrei zu leben. Sollte kein Problem sein, sollte man meinen. Meine Idee, Erdölfrei zu leben, gab ich ja ohnehin auf knapp, nachdem die Idee geboren wurde. Erdölfrei eben geht praktisch nicht. Alles was wir essen oder konsumieren kommt von irgendwo her. und selbst wenn ich regionalen Produkten den Vorzug gebe, werden die Produziert, gelagert und transportiert. Mit der Kutsche zum nächsten Bauern fahren wo Gemüse traditionell angebaut wird gibt’s vielleicht noch in entlegen Flecken der Welt, irgendwo in Südostasien oder im Amazonas. Und vielleicht noch in Rumänien, aber selbst dort nimmt das industrielle Leben zu.

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Palm-und Erdölfrei leben

An Silvester saßen meine Tochter und ich noch länger zusammen und unterhielten uns über “Gott und die Welt”. Meine Tochter fragte mich: “Mama, hast Du heuer einen besonderen Vorsatz?” ich zuckte kurz mit den Achseln. Eigentlich nicht wirklich. Am nächsten Morgen las ich einen Bericht über Palmöl und war ganz verwundert, dass selbst die hochwertigsten Produkte, auch ökologische und an […]

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