Tag Archives: ökologisch leben

Leben Vegetarier/innen gesünder und ökologischer?

Kuh_Nelly

Vegan oder vegetarisch zu leben liegt voll im Trend. Vegetarier/innen verzichten auf Fleisch aus ökologischen oder gesundheitlichen Gründen. Viele sagen, dass sie sich nach dem Weglassen von Fleisch einfach besser und gesünder fühlen. Viele essen auch kein Fleisch aus ökologischen Gründen oder weil ihnen die Tiere leid tun. Auch religiös motivierte Vegetarier/innen gibt es. Das Phänomen, bewusst ohne Fleisch zu leben, ist auch nicht neu. Schon der große Leonardo da Vici war Vegetarier, ebenso Sokrates und Pythagoras. Viele berühmte Persönlichkeiten waren oder sind Vegetarier/innen: Franz Kafka etwa oder Paul McCartney.
Es stellen sich nun also die Fragen:

Welche Formen von Vegetarismus gibt es Überhaupt, bzw. ist Vegetarier gleich Vegetarier?

Leben Vegetarier/innen gesunder?

Leben Vegetarier/innen ökologischer?

Read more

Palmölfrei leben- schwerer als gedacht!

Seit bald 2 Jahren versuchen wir nun palmölfrei zu leben. Sollte kein Problem sein, sollte man meinen. Meine Idee, Erdölfrei zu leben, gab ich ja ohnehin auf knapp, nachdem die Idee geboren wurde. Erdölfrei eben geht praktisch nicht. Alles was wir essen oder konsumieren kommt von irgendwo her. und selbst wenn ich regionalen Produkten den Vorzug gebe, werden die Produziert, gelagert und transportiert. Mit der Kutsche zum nächsten Bauern fahren wo Gemüse traditionell angebaut wird gibt’s vielleicht noch in entlegen Flecken der Welt, irgendwo in Südostasien oder im Amazonas. Und vielleicht noch in Rumänien, aber selbst dort nimmt das industrielle Leben zu.

Read more

Ohne Auto…

In meiner Stadt kenn ich mich aus

Eine Einladung flattert ins Haus, meine Tochter holt den Brief aus dem Briefkasten. Ich öffne ihn und freue mich über eine Einladung zu einem Geburtstagsfest. Ich habe seit den 90er Jahren kein Auto mehr und in der Stadt brauche ich es auch wirklich nicht. Wir kommen überall problemlos mit den Öffis oder dem Fahrrad hin und wenn wir verreisen, so reisen wir mit […]

Read more

pH Hautneutrales Duschgel (Flüssigseife) mit Milchsäure

Flüssigseife

Im Juni hielt ich an der VHS Leberberg 2 Workshops. Einmal rührte ich in einer netten Damenrunde eine feine Lavendelseife, eine Woche später  (am 20.06) rührte ich mit einer ebenso netten Damenrunde feine Gesichtscremes. (meine eifrigen Leser/innen kennen die Rezepte bereits, finden sich unter (“Kosmetik” auf diesem Blog). Wir tratschten und so gab ich in der Runde auch ein paar […]

Read more

Vögelchen in Not

Grünling Küken

Ein kalter Frühlingstag. Es schneite (bei den jetzigen Temperaturen gar nimmer vorstellbar) und wir gingen spazieren. Plötzlich ein Aufschrei meiner Tochter: “Mama. Mama, ein Vogel. Ich glaub, der ist tot!” Ich eilte zu meiner Tochter und wäre fast auf das kleine, unscheinbare Etwas am Boden getreten. Ein kleines Etwas, das sich verzweifelt an einen kalten Stein kuschelte. Ich bückte mich […]

Read more

Kosmetik ohne Aluminium

Neulich in der Schule; wir haben das Periodensystem der Elemente durchgenommen und dann – um das Thema Aluminium genauer durchzunehmen einen Film geschaut. Aluminium ist an sich ein hervorragender Werkstoff; leicht, rostet nicht,…aber

wenn bei der Gewinnung des Rohstoffs Bauxit (“Aluerz”) bloß nicht so viel Regenwald in Brasilien zerstört würde

Read more

Ernteertrag im Minigarten

Ich bin dennoch jedes Jahr aufs Neue überrascht, wieviel der kleine Garten an Obst und selbst geerntetem abwirft. Und wenn ich dann auf die “toten” Gärten der meisten Nachbarn schaue (unsere direkten nachbarn haben nun auch schon “Eßbares” angebaut)- mit ihren exotischen Ziersträuchern und Ziergräsern- freue ich mich über den Ernteertrag aus unsererer leicht verwilderten Bioinsel umso mehr!

Read more

Zeit des Umdenkens

Es gab immer schon Extremwetterlagen. Es gab immer schon Mikroklima und Perioden, in denen das Klima abwich. So war es in der frühen Neuzeit in Europa kälter als sonst (kleine Eiszeit), verursacht vermutlich durch Vulkanusbrüche am anderen Ende der Welt. Auch im Biedermeier soll ein heftiger Vulkanausbruch für ein kühles Klima gesorgt haben.

Auffallend ist allerdings, dass Naturkatastrophen rund um den Globus häufiger werden. Teils mag der Klimawandel huld sein. Klimawandel haißt ja nicht überall wärmeres Klima. Klimawandel beeutet, dass die Durchschnitttstemperaturen steigen. Lokal kann es also auch durchaus käter werden, etwa wenn der Golfstrom versiegen sollte. Ob das passiere kann, wird kontrovers diskutiert.

Read more

Die Rechnung bitte

Aber zurück zum Anfang der Geschichte: so wie der Schwamm die Saftpfütze meiner Tochter aufsaugte, so nehmen Augebiete die Wassermassen der Hochwässer auf. Viele Feuchtwiesen und Auen, also Überschwemmungsgebiete wurden aber in den letzten jahren wegrationalisiert. Bäche in Rohre gepfercht und Bachbette in feste Kanäle verwandelt.. Anstatt der Natur Raum zu geben (etwa in Form von Überschwemmungsgebieten) denken die meisten Menschen immer noch, durch Technik die Natur besiegen zu können. Ich kriege eine Gänsehaut bei den Bildern von Grein: Was, wenn die dünne Mauer bricht? Dann ergießt sich eine Flutwelle wie ein Tsunami über das Umland und begräbt und zerstört alles unter sich.

Read more

Haus der Schnecken

Schnecken Ich hole die Kinder ab. fröhlich kommt mir meine Tochter entgegengelaufen. “sieh mal Mama!” sie streckt mir ihre Hand entgegen, in der 3 hübsche Schneckenhäuser liegen. “Die nehm ich mit. Sind eh leer!” und steckt die Beute in die Hosentasche. Tags drauf kommt sie mir beim Abholen weniger stürmisch entgegen. Grund ist ein sehr junges Exeplar einer jungen Bänderschnecke, […]

Read more

Frühlingsgefühle…Ab in die Natur!

Ich hole die Kinder ab. Fröhlich hüpfen sie mir in T-Shirts und Sandalen entgegen. “Mama, gehen wir Trampolin springen? Kriegen wir ein Eis? Biiiieteeeee!” Die Kleine und der Große sind sich einig. Nach längeem Hin und Her einigen wir uns auf ein Kugerl Eis und trotten im Sonnenschein zufrieden nach hause. Endlich wird es wieder wärmer.  Eis essen und kurzärmelig […]

Read more

Moby Dicks Tod

Mein Großer ist ein Naturliebhaber und – so scheint es- Biologe in spe. Geht es nach seinigen derzeitigen Berufswünschen, tritt er später in meine Fußstapfen und studiert Biologie. Allerdings hat er aber nicht vor, sich wie ich auf Ökologie und Lehramt zu spezialisieren. Mein Sohnemann ist ein riesiger Fan von Walen. Er liebt Wale und Delfine über alles und seinetwegen […]

Read more

Drei Wünsche…

Drei Wünsche Neulich stürmte meine Kleine aus dem Kinderzimmer. Sie hatte eben in ihrem Märchenbuch geschmökert und war auf die Geschichte “Der Fischer und seine Frau” von den Gebrüdern Grimm gestoßen. “Mama”, fragte sie mich mich, “wenn Du drei Wünschen offen hättest, WAS würdest DU dir dann wünschen? Meine Tochter sah mich mit großen Augen an und wartete auf eine […]

Read more

Ökologisch vernetzt denken

Vegan aus Tierschutzgründen? Neulich saßen wir am Tisch und aßen Abendbrot. Am Tisch stand eine Packung Diätbutter die ich gekauft hatte, weil ich sie für biochemische Analysen mit meinen Schülerinnen und Schülern benötigte. Mein Großer hielt diese Butter für Margarine, blickte mich etwas konsterniert an und meinte nach einer längeren Denkpause: “Naja, weißt Du Mama, wenn Menschen immer vegan essen […]

Read more

Der Gipfel des Klimas- Klimagipfel in DOHA

Gemütlich schlendere ich mit den Kindern vom Hort nach hause. Wir sind alle müde und freuen uns auf einen gemütlichen Feierabend. Die Kinder haben in der Schule Rechnen, Lesen und Schreiben geübt und auch ich freue mich nach einem Tag mit einem Haufen mehr oder weniger überdrehter Jugendlicher, denen ich Biologie und Chemie näher zu bringen versuche darauf, endlich die […]

Read more

Klimawandel und nachhaltig Leben

Jetzt hat er uns wieder- der Alltag. Vorbei sind die schönen Sommertage, wo man sich tagsüber die Sonne auf den Bauch scheinen lässt und in den lauen Abendstunden spazieren geht oder bei einem Gläschen Wein sitzt… Die Kids schultern allmorgendlich ihre Schultaschen und der Griff zur wärmenden Jacke oder dem Regenschirm wird zum Muss in kühlen Morgenstunden. Wenns nach mir […]

Read more

Unser Nachlass an die Nachkommen

Letztens waren wir eine gute Freundin besuchen. Sie zog in ein Haus in einem idyllischen, abgelgegenen Flecken in der Steiermark. Die Häuser der Ortschaft werden von einem Kleinstkraftwerk mit Strom versorgt- total nachhaltig eigentlich.
Ja, was bedeutet Nachhaltigkeit überhaupt? Nachhaltig zu leben beutet so zu leben, dass auch unsere Kinder und deren Kinder noch ein lebenswerts Leben leben-und ihre Bedürfnisse erfüllen können.

Read more

Ohne Strom

Im ORF war unlängst ein Film zu sehen; über eine Familie die einen Selbstversuch unternahm: Ein paar Tage ohne Strom zu leben. Meine Kids sahen sich mit mir den Film an und waren fasziniert. Die Abenteuerlust glitzerte in ihnen in den Augen als sie mich fragten: Mama, probieren wir das auch? Ich habe mir kurz überlegt, es auch zu versuchen,  […]

Read more

Goldrausch

Meine Kleine verkleidet sich als Prinzessin. Als opulenten Goldschmuck für den Hals bstelt sie sich eine Kette aus Papier und bemalt diese mit Goldfarbe. Ja, Gold und Diamanten faszinierten schon unsere Urahnen oder Völker wie etwa die Maja und auch heute legen wieder viele Menschen ihr Geld in Gold an, weil sie den Banken nicht mehr vertrauen. Mit dem Gold […]

Read more

10 Gebote gegen den Klimawandel

Mit langen Gesichtern trotten die Kids nach hause. Letztes Jahr waren wir immerhin ein paar mal rodeln in Wien. Und kurze Zeit konnte man sogar auf der alten Donau eislaufen. Das konnte man die letzten Jahre immer- zumindest kurze Zeit. Heuer spielt das Wetter mal wieder richtig verrückt, während Teile Österreichs im Schnee versinken hatten wir in Wien vielleicht gerade […]

Read more
1 2 3 5